小白理财平安福不想交，可以按以下方式处理：
1.如果既不想交费也不想退保，可以暂时停留，也就是暂时不交保费，利用宽限期和复效期缓解支付压力，然后进入60天的宽限期，宽限期内保障仍然有效。如果经济缓解，投保人可以随时选择续保。宽限期过后未缴纳保费的，将进入2年保单复效期。复效期内保证暂时失效，投保人可随时选择复效。复效期过后未申请复效的，保证完全失效，保险公司将退还保单现金价值；
2.如果目前只有经济压力，可以考虑减少保险金额。比如平安福的保险金额可以从30万减少到15万，从而减轻自己的支付压力，继续支付，保障依然有效；
3.如果你不想支付费用，但也不想退保，您可以考虑减少金额并支付保险金额。这样，您就不能在后续支付费用，但产品仍有一定的保证，但保险金额会很低；
4.直接退保，犹豫期退还已缴保费，犹豫期后只能退还产品现金价值，可能会造成一定的经济损失；
5.终止附加保险，即减少或终止附加保险，从而降低平安福的整体保费，但仍需继续支付，但支付压力较低。