小白理财死期存款是定期存款。定期存款300万元存款5年的利息按存款银行存款利率计算。不同的银行存款利率不同，但都浮动在央行的基准利率上。以工行为例：
1.整存整取:五年期年利率2.75%，存款300万，存款5年利息=3000000×2.75%×5=412500元。
2.五年期年利率为1.55%，300万存款，五年利息存款=3000000×1.55%×5=232500元。
3.大额存单:工行2021年第十三期大额存单年利率3.35%，300万存款，三年利息存款=3000000×3.35%×3=301500元，将上一期本息作为下一期本金转存两年，本金为3301500元，两年期年利率为2.存款两年利息为178281元，因此，存款300万存款5年的利息是301500 178281=479781元。