小白理财猪价3月8日开始上涨。3月8日国内猪价总体趋势，根据生猪市场大数据情况显示来看，目前全国生猪主流收购价维持在15.03~15.75元每公斤。猪价环比涨幅在8.83%~9.7%，同比涨幅维持在25.4%~26.84%。什么时候猪肉价格会上涨呢
2023年的8月到9月左右猪价才会上涨。
2023年的生猪价格肯定要比2022年要好一些，因为今年猪粮比在6：1左右，明年的猪粮比在7：1左右。2021年从1月到5月生猪价格都是下滑的，到了6月才出现明显的上涨，到8月到9月左右价格达到顶峰后面开始下滑。从2002年到2022年，生猪市场经历5次猪周期，每次周期持续时间在4年左右。
对于养殖户来说，可以做好两个方面的事情，首先是抓住这一利好，优化种群结构，做好计划和布局。按照猪生长周期，后备母猪到商品猪出栏周期为13~14个月之间。也就是说2022年9-10月补栏二元后备母猪，对应2023年11月份前后生猪出栏，正好进入四季度进入腌腊、灌肠传统消费旺季，需求端利多猪价，有望继续把握此轮猪周期。
猪肉价格上涨会造成的影响
1、我国的猪肉需求量是非常大的，从官方数据显示，我国今年的猪肉缺口高达923万吨的猪缺口将会攀至1237万吨，综合一下今明两年，短短四百多天内的猪肉缺口就高达2000多万吨，而对于全球的猪肉总贸易产量为700万吨左右。其中中国的进口量就高达300多万吨以上，所以受非洲猪瘟的影响，拉大了需求缺口，猪肉价格上行明显。
2、猪肉涨价会影响一部分人少吃或者不吃猪肉，无形中转移去消费其他肉类，这就会造成未来的鸡肉、牛肉及各种肉类价格同步上涨。下半年会很多人说吃不起肉，应该是正常现象。