四大啤酒巨头中雪花啤酒和青岛啤酒是中国自己的品牌。
华润雪花啤酒有限公司成立于1994年。仅在2013年就已经连续9年销量领先,而且这一品牌连续9年榜首,并且达到了1000万千升以上,处于全球领先地位。它的口感以清新淡爽为主
青岛啤酒于1903年成立时,是由英国与德国两国商人合作开办的。作为中国销量最好的啤酒品牌之一,青岛啤酒同时在海外也有不错的名声。根据数据显示,在世界上70多个国家和地区,都能看到它的身影,最大的特点就是4个字:口味纯正。
正确选择啤酒:
生啤酒:比较适于瘦人饮用,生啤酒(即鲜啤酒)是没有经过巴氏杀菌的啤酒。生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解,增进食欲,加强消化,增加营养,对瘦人增强体质、增加体重也是有好处的。
熟啤酒:经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟啤酒,因为酒中的酵母已被加温杀死,不会继续发酵,稳定性较好,不会在胃中继续繁殖,所以胖人饮用较为适宜。
低醇啤酒:低醇啤酒利用特制的工艺令酵母不发酵糖,只产生香气物质,除了酒精,啤酒的各种特性都具备,滋味、口感都很好。适合于从事特种工作的人饮用,如驾驶员、演员等。
无醇啤酒:普通的啤酒酒精度是35%左右,无醇啤酒一般酒精度控制在1%以下,不是说一点酒精含量都没有。这类啤酒属于低度啤酒,所以很适于妇女、儿童和老弱病残者饮用。
干啤酒:这种啤酒源于葡萄酒,酒中所含的糖的浓度不同,把糖降到一定的浓度之下,就叫干啤酒。适合怕发胖和有糖尿病的病人饮用
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