金枪鱼价格现在多少钱一斤

金枪鱼价格现在多少钱一斤

金枪鱼零下20度的是160元每公斤，零下60度的是380元每公斤。金枪鱼的价钱和它保存方式及市场的需求有很大的关系，价格波动相对来说比较大，一般是在零下20度存放的金枪鱼价钱多的是80-100元一斤，零下60度的金枪鱼价格是160-200元一斤，在超市中做成刺身的金枪鱼价格是120-140元一斤不一，有些甚至价格是180元一斤左右；而三文鱼的价钱市场的需求、新鲜程度、成色大小等因素息息相关，冷冻的三文鱼价格多的是50-70元一斤不一，新鲜的三文鱼价格多的是100-120元一斤，一般都超过了百元。

金枪鱼价格现在多少钱一斤

金枪鱼富含蛋白质和不饱和脂肪酸。每百克鱼肉含蛋白质26克，具有人体必需的8种氨基酸，其中酪氨酸、蛋氨酸所占比例较高，它的牛磺酸含量很丰富，约为40毫克。它含有大量的属于ω-3系列多不饱和脂肪酸的二十二碳六烯酸（DHA)和二十碳五烯酸（EPA),每百克金枪鱼鱼肉的DHA与EPA含量分别是2.87克和1.97克，高居各种食物之首。