小白理财米饭热量高。每100克粥中只带有30大卡的热量，而100克米饭之中还有150大卡上下的热量，相差超过三倍。因此吃米饭很容易出现发胖的现象。粥和米饭的主要食材都包括大米，其中只要包括蛋白质、碳水化合物、微量元素、维生素等营养成分，长期食用能够起到健脾养胃、促进消化的作用。
粥和米饭哪个热量高
粥和米饭相比较而言，米饭中的热量比较高。粥中主要添加大米和水分，而且大米添加的量比较少，每100克粥之中的热量是46大卡上下。米饭中的主要食材是大米，制作过程中添加的水分比较少，因而热量相对较高，每100克米饭之中的热量是116大卡上下。
因而建议有减肥需求的人群，尽量避免摄入大量米饭，可以减少热量的摄入，有利于实现减肥的目的。在进食粥或米饭时，一般尽量避免摄入蕨菜，由于蕨菜中含有维生素B1分解酶，如果同食可能会降低大米应有的营养价值。